Alajmo - Salotto del Vino

Ritornano gli appuntamenti con il Salotto del Vino al Ristorante La Montecchia. A partire dal mese di novembre fino a febbraio si intercaleranno sei serate, nelle quali il sommelier Mauro Meneghetti guiderà le degustazioni alla scoperta di produttori di diverse regioni.

È un'occasione per mettere il naso "dentro al bicchiere", ma anche per divertirsi, chiacchierare, condividere una passione o farla nascere.

Il primo appuntamento è previsto per mercoledì 4 novembre alle 20.30 e avrà come protagonista Carlo Venturini proprietario dell'azienda agricolaMonte dell'Ora. Il titolo dell'evento "DAL COMPOST ALLA COMPOSTA" riflette lafilosofia di questo produttore che, seguendo i principi della biodinamica e del rispetto per l'ambiente, ha recuperato l'antico paesaggio agrestedella Valpolicella, conferendo un'impronta personale, derivata dall'esperienza, a tutti i suoi prodotti, composta di ciliegie compresa.

Il 18 novembre sempre alle 20.30 seguirà la seconda serata "MONTECCHIA IN VERTICALE" 2 VINI, 3 ANNATE. Giordano Emo Capodilista, racconterà la storia della sua famiglia e l'evoluzione dell'azienda agricolaLa Montecchia, da lui condotta all'eccellenza produttiva, tanto dadiventare un costantepunto di riferimento per il territorio Euganeo.

A seguire:

Mercoledì 2 dicembre ore 20:30
Marco de Bartoli
DALL'UVA AL MARSALA

Mercoled' 20 gennaio ore 20:30
Roncus
TRE GENERAZIONI DI PRODUTTORI, RACCONTATE DA VECCHIE VIGNE CHE NE CONOSCONO LA STORIA

Mercoledì 3 febbraio ore 20:30
Cantina coming soon

Tutte le serate avranno un costo di 35 euro a persona che comprende le degustazioni e i cicchetti d'accompagnamento.